鶴橋風月

鶴橋風月

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【一言体験記】
大変でした。接客しながらの調理だし、調理もお客さんに見せるパフォーマンスの一つなので、「魅せる」努力もしなきゃいけない。接客が好きで料理もすきで、調理も好き。そんなマルチな人じゃないと続かないバイト。

【仕事内容】
お好み焼き調理全般と接客全般。
細かいところだとドリンクやサイドメニュー作ったり、掃除したり。

勤務時の人数
4~5人

シフトの自由度
10:00〜24:00 曜日・時間帯は柔軟に対応してくれる。1ヶ月更新。
年中無休のところが多いので稼ぐにはいいですねえ。

確実にあがる接客能力
普通の飲食店のバイトよりは確実に楽しい。
お客さんの目の前で焼いたのをそのまま食べてもらって、おいしかったよって直に言われるのは素直に嬉しいですね。調理し、ベストな状態で提供しつつ、会話も弾ませる。

接客能力があがらないわけがないです(笑)

調理もパフォーマンスとして捉える
目の前で混ぜて引っくり返してソース塗るまでするのを一つのパフォーマンスとしているので
ただ調理するだけではダメ。調理しつつ、お客さんの反応を感じながら「魅せる」事を意識すること。
店員挟んで、なんとなく気まずい時は、「これって焼くの練習するんですか?」とか聞いてやればほとんどの店員は喜んで練習の過程を語ってくれるはずです(笑)

本来はそういう空気になる前に店員が察して話題を提供するんですけどね(^^;

基本データ
時給 700円〜800円
シフト 10:00〜24:00 曜日・時間帯は柔軟に対応してくれる。1ヶ月更新。
最低拘束時間 2~3時間
人間関係 楽しいです(^-^)/
男女比 男性多め
肉体的負担 鉄板の熱さに耐えられればわりかしいける。
精神的負担 接客しながらの調理は最初は大変ですよ

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