めん吉

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めん吉のイメージバナー

めん吉のバイトのおススメ度:

【一言体験記】
千葉県の南柏にあるめん吉でバイトしてた。めん吉は長いシフトで入ると、賄いラーメンを無料で食べられる!むしろこれを目当てにバイトしてたといってもいい。時給もそこそこ高いし深夜までやってるラーメン屋だからかなり稼げるけど、如何せん肉体的負担がでかいかも。寸胴の掃除が一番疲れる作業です!

【仕事内容】
ホール、調理場、洗い物、寸胴掃除、店内掃除等など。
食券購入タイプの店だけど、麺の量や硬さ、油の量など・・・お客の好みを聞いたりする接客もします。

勤務時の人数
8人(男6人、女2人)
もちろん時間帯によって人数は変わります。

シフトの自由度
次月の2週間くらい前にシフト提出だけど、あまりシフト通りにいかないことも多々。

行列のできる人気ラーメン店
南柏のめん吉は行列が出来るくらい人気のあるラーメン屋だったから、スピードが勝負だと感じつつバイトしてた。もちろん、ラーメンの品質にもこだわって調理中は集中してる必要がある。

そもそもラーメンってのは一滴の量でも味に違いが出るからね!そして、しっかり作れても素早くお客に提供しないと麺がのびたりとこれまた味が落ちてしまう。スピードと正確さは大事!!

閉店に向けての掃除が大変!
背脂が店内の床とかにかなりついてて掃除が大変。それとスープの寸胴も掃除するんだけど、これがかなり力仕事になるのでヤバイ。結構夜勤で入ってたけど、目にクマができるわ重労働だわでキツキツだった時期もあった。

ただ、賄いのラーメンは美味いし無料で食べられるから重労働を差し引いてもおつりがくるレベル。めん吉のラーメン好きな人はココでバイトするとどっぷりはまります(笑)

基本データ
時給 18時~22時・・・980円 22時~24時・・・1225円 24時~3時・・・1470円
シフト 18-22、22-24、24-3
最低拘束時間 2時間前後じゃないかなー? 俺は9時間とか大体入ってたからわからん(笑)
人間関係 気楽(忙しいだけで人間関係は良好)
男女比 男多め
肉体的負担 かなり疲れる
精神的負担

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