かっぱ寿司

かっぱ寿司

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かっぱ寿司のバイトのおススメ度:

【一言体験記】
かっぱ寿司では新店オープンの店でのバイトだったんだが、研修が前日1日しかなくてびっくりした。特に寿司を作るとかはしなかったけど、寿司ネタがどこにあるのかとか結構動きまわった記憶がある。後、洗い場の人数が少なくて大変。休日になるともう1人欲しいレベルでずっとやってると辞めたくなる。

【仕事内容】
キッチンは、シャリ炊き、寿司ネタ準備、配送物の仕分け、茶わん蒸し仕込み等、後洗い場作業、ラストあたりになるとキッチン内の掃除(クリンネス)も行う。

ホールは客の案内から会計、テーブルの掃除や後片付け、電話対応、ゾーン(味噌汁)など。

勤務時の人数
キッチン3人~5人、ホール2人~3人
オープン、ラストで人数の変動あり。

シフトの自由度
バイトの面接時に言ったシフトで基本回っていく。2週間単位でシフト表がでて、急用等があれば店長と相談していく。

つまり、シフトの自由度はあまりないけど、バイトを長くやってれば店長次第で融通は利くと思う。

休憩時間
シフト通りなら8時間勤務で2時間くらいの休憩時間があるんだけど、10時間以上働いて休憩1時間とか普通になってきてる。店の忙しさとかで時間忘れてて休憩してる場合じゃないけど、かなり休憩時間にはアバウト。

時給が上がらない
深夜手当て(時給25%UP)は当然あるけど、入ってからずっと時給が上がらないのが辛い。新人からベテランまで、ホール、キッチン問わず同じ時給。ただ、トレーナー手当てなるものがあるらしいけど、トレーナーではなかったので詳細は不明。

基本データ
時給 750円~1063円
シフト 8時~24時前後(ラスト作業有り)
最低拘束時間 3時間
人間関係 楽(あんまり喋ることない)
男女比 キッチンは男、ホールは女が基本
肉体的負担 辛い
精神的負担 普通

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