インデアンカレー

インデアンカレー

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インデアンカレーのおススメ度:

【一言体験記】
神戸と東京を中心に展開するカレーチェーン店です。神戸の大学時代にバイトしてました。待遇もよくしっかりした育成体制なので初心者でもちゃんとやれますよ。難点は服にカレーの匂いが染み付くこと。店しょうがないけど、気にする人は多いかもしれない。仕事は大変だけどやりがいはあります。

【仕事内容】
接客とカレーの調理、提供。チェーン店なのである程度の食材はすでにスタンバイされていますが、トッピングやサイドメニューなど、ある程度調理するものもあります。

大盛りやダブル盛りなどもよくくるので、注文を間違えずきっちりしないといけない。
社員教育はちゃんとしていて待遇も良いのでやっていてこれといって不満はなかったですね。
基本覚えれば誰でもできます。

勤務時の人数
3人~5人。正社員が多めなのでバイトの募集が意外に少なく、あってもすぐ埋まります。

シフトの自由度
2週間交替制。自由度は高め。短期ですが学生さんもいました。

御飯炊きが難しい!
ご飯の炊き具合も、ねばつかず、カレーのしみ込みもよい具合に仕上げなければいけません。
マニュアルはありますが、その日の気温やコメの具合で水を加減しないといけません。

ベチャベチャなコメをだそうもんならすぐお客さんは離れていきます。
神経を使う作業です。

メニューが豊富
基本的には本場のインディアンカレーがメインでよく売れていますが、ハヤシライスもやっており、店によっては、カレースパゲティやスパゲティミートソースもあります。
なので調理の幅が広く、繁忙時間は本当に忙しいです。

多岐に渡るメニューを覚え手際良い調理をすることが大切。
最初はそんなにできないので、先輩にききながら焦らずマスターしていってください。

バイトを希望する人へ
こだわりをもって作っている店だと思うので、気軽に応募すると結構大変です。
チェーン店であってチェーン店にあらず、そんなお店です。
1からルーを作る事はなかったですが、それなりに調理するので、調理スキルは上がります。
上を目指したい人、料理が上手くなりたい人、
何よりお客さんの笑顔が見たい人、頑張ってください。

基本データ
時給 880円〜1100円
シフト 2週間交替制。
最低拘束時間 3時間
人間関係 良い人たちばかりでした
男女比 半々
肉体的負担 熱い中での仕事なので暑がりにはきつい。
精神的負担 飯炊きくらいかな。水加減注意。

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