阪急そば

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阪急そばのバイトのおススメ度:

【一言体験記】
子供の頃から習い事の帰りに立ち食いそばを食べていたので是非バイトしてみたいと思い始めました。客と従業員の立場では全然違い(当たり前ですが)、覚える事や仕事はたくさんありますが、かつての自分のような子どもが500円握りしめて食べに来ると感慨深いものがあります。

【仕事内容】
接客、調理全般をやります。両方できなければいけません。立ち仕事で熱湯を扱う仕事なので結構体力が削られます。簡単そうにみえますが、最初はどのメニューにどの具をどれだけ乗せるかなど覚えながら仕事するので大変でした。

勤務時の人数
2~3人というところです

シフトの自由度
面接時に希望の曜日、時間をいえばその時間で毎回組んでくれます。
途中の変更もききますが、人手次第と思った方がよいです。

湯切りがムズカシイ
底の深いデポザルを使って湯切りをした麺をドンブリに移すのですが、湯きりが悪いと麺と一緒に大量の湯がドンブリに入ってしまい、汁が薄まってしまうので適当な湯切りはクレームの元。

意外に難しいです。もたもたして湯切りに時間をかけると麺が冷めちゃうし、伸びてしまう。
茹でたてを食べてもらうために湯切りを手際よく確実にする。これ大事ですよ。

「美味しかったよ」の一言で頑張れる!
お客さんとのやりとりはこの対面にちかい立ち食いそば屋の醍醐味です。
お客さんの「美味しかったよ」「また来るよ」の言葉が何よりの活力剤になりますよ。

自分でダシを作ってるわけじゃない、チェーンの味だけど、それでも嬉しいもんです(*´v`*)

基本データ
時給 750円~1000円
シフト 9:00~21:00の間で休憩30分の実働5時間が基本です
最低拘束時間 3時間~5時間
人間関係 楽です。2~3人ひと組という感じ。
男女比 男が多いかな?
肉体的負担 熱湯相手に立ち仕事なので結構きついです
精神的負担 楽しいですよ。常連さんを覚えてくるとなおさら^^

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