博多金龍

博多金龍

博多金龍のイメージバナー

博多金龍のバイトのおススメ度:

【一言体験記】
北九州地区の店舗で働いていました。深夜の部に入りましたが意外にお客が多いことにびっくり。オーダーを伺って料理を運び、後片付けをする簡単な仕事ですがやりがいを感じました。学生時代に遊ぶお金欲しさにこの仕事やっていましたが、これをきっかけに本格的にラーメン業を極めてみたく、今修行しています^^ゞ

【仕事内容】
ホール:オーダー伺い、料理の配膳、片付け、会計

キッチン:調理

ホールやってました。
お客が込むと結構忙しいです。でもやりがいをすっごく感じたバイトでした。

勤務時の人数
キッチン1、ホール1

シフトの自由度
夜~夜半に入るのが決まってたので、あとは曜日だけでした。

補充を忘れがち
金龍は紅しょうが、にんにく、高菜などがセルフで取り放題なので、すぐなくなってしまうこともあります。切らすとクレームにつながるので、在庫をちゃんと確認して適宜補充しなければなりません。特ににんにくと紅しょうがは回転が早かったです^^

麺の固さを忘れるな!
博多ラーメンの系統なので、「替え玉」が存在します。
大切なのは替え玉オーダー時の麺の固さを聞き忘れたりしないこと。意外に新人さんはこれを忘れてお客様にききなおすことが多いです。自分もちょこちょこ忘れて叱られてました(ーー;)

基本データ
時給 850円~
シフト 11:00-2:00 の中で3時間~。 シフトは休日希望日を先に申告する自己申告制。
最低拘束時間 3時間
人間関係 普通。会話もオーダー確認くらいだったし^^;
男女比 同じくらいかな。やや男性が多いかも。
肉体的負担 昼ごはん、夕飯時は結構混み合うから大変。
精神的負担 メニューも多くないし、ぼーっとしてなければオーダーミスもないと思う。

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