権八

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権八のバイトのおススメ度:

【一言体験記】
バイトしてた「権八」には種類があって、私のところはKUSHI・SOBA権八でした。店舗によってメニューも違うようで、うちでは串焼きや蕎麦等の創作和食が中心。お店はちょっと敷居高い感じで、昇給制度やバイト内容もしっかりとした感じでラフさがなかったです。

【仕事内容】
●ホール
ホールでの作業を中心に、オーダー取りやテーブルコーディネート等、接客全般ですね。

●キッチン
メニューの仕込みから調理、掃除や洗い場等です。最初はサラダや前菜などの簡単な盛り付けからやって、慣れてきたらメニューの調理になるはず。

勤務時の人数
10人前後

シフトの自由度
自己申告制だけど、週3日くらいは入らないとダメかな。

昇給制度について
昇給制度はスタッフ間の話し合いで決まることがほとんどなので、他の人と仲良くしていることが時給をあげるコツかな。

ちょっとでも嫌われることがあると、時給が上がらないと思った方がいいかも。

手打ち蕎麦を作れるようになる
これはキッチンで慣れてきたらの話だけど、一番人気の手打ち蕎麦の作り方もしっかりと教えてくれるので、蕎麦打ちができるようになります。

実生活であんまりそのスキルを使う機会はないけど、蕎麦が打てるというのはちょっとした自慢でもありました。

基本データ
時給 研修期間で870円~(昇給制度有り)
シフト 朝9時~深夜3時(シフト制)
最低拘束時間 4時間
人間関係 大変
男女比 女性多め
肉体的負担 普通
精神的負担 負担多い

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