ファーストキッチン

ファーストキッチン

ファーストキッチンのイメージバナー

ファーストキッチンのバイトのおススメ度:

【一言体験記】
ファーストキッチンはあまり見かけないファーストフード店。地元にはあるけど、大学時代ここでバイトしてるって言っても「どこだよ!」ってなった・・・。基本的にマクドナルドとか別のバーガーショップと同じだけど、パスタやスープ、フロートやコーヒーの種類があったりと、結構調理や商品の製造が面倒。でもバイトの女の子は可愛い子が多いきがする(笑)

【仕事内容】
レジ、バーガーやポテト、パスタ等の調理が中心。基本的に女性が接客で、男性は厨房が多いけど、全部の仕事を覚えさせられるようにローテーションする。厨房メインだからフロートやアイス作るのがかなり難しい(というか、未だにできない)

フロアでは客のトレーを片したり机や椅子の清掃、ゴミ箱(サンキューボックス)を入れ替えたり等。

勤務時の人数
夕方からのシフトメインだったけど、フロア2人~3人、厨房3人~4人

ピーク時や年末等で多少増員することがある。

シフトの自由度
週2日~3日の自己申告制のシフト。ファーストフード店は、高校生でも働ける所が多いから比較的自由度は高いところが多い。

オペレーションコール
オペレーションコールは、注文を伝える際の「あだ名」や「記号」のようなもの。ファーストキッチンでは、商品名がかなり長いものがあるので商品名をまるまる言って伝えるよりも簡略化した名称で言う方が楽ではやい。

例えば、「ダブルチーズベーコンエッグバーガーお願いします」というよりも「シービーお願いします~!」といった感じ。ただバイトを始めた頃は、このオペレーションコールを覚ええるのが結構大変だった・・・。

フロート系が大変
これはかなり個人的なんだけど、ジュース類のフロート作るのが大変。まず商品によって作り方が全然違うし、何より細かい!レジ側の経験が浅いのもあってか、慣れないままずるずる1年ちょい過ごしてました。

デザートやフロート類は、マニュアルのコピーをして家でも覚える練習が必要かも。

基本データ
時給 760円~1200円
シフト 7時~23時(ピークは11時半~2時前後、夕方は18時前後から21時くらい)
最低拘束時間 3時間
人間関係 楽(女の子多し♪)
男女比 女多め
肉体的負担 普通
精神的負担 普通

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